El libro

Repostería Vegana

Repostería Vegana es un libro muy goloso, hecho con mucho amor, para veganos y no veganos. En él encontrarás más de 80 recetas dulces, fáciles de preparar, y sin ingredientes de origen animal. Galletas, tartas, pasteles, helados… Un amplio y variado repertorio en el que no pueden faltar grandes clásicos de la repostería, como los gofres, los donuts o los muffins. ¿No se te hace la boca agua?

Pero te estarás preguntando: ¿Es posible hacer un bizcocho sin huevo? ¿O una tarta de queso sin queso? ¡Por supuesto que sí! Tan solo hacen falta dos cosas: una cocina y ganas de aprender.
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Los autores

Cristina Martínez y Lluís Cortès

Ambos son creadores del blog de recetas veganas Delantal de Alces, un proyecto que iniciaron en 2013 y que han convertido en un espacio donde comparten su pasión por la cocina y la fotografía. Su blog tiene un objetivo claro: ayudar a sus lectores y lectoras, veganos o no, a preparar deliciosos platos veganos para el día a día.

Cristina (Barcelona, 1985) es licenciada en Filología Inglesa por la Universidad de Barcelona y posee el grado de Comercio y Marketing. Apasionada de la cocina y del deporte, diseña y cocina todas las recetas de Delantal de Alces.

Lluís (Palma de Mallorca, 1983) es graduado en Comunicación por la Universitat Oberta de Catalunya. Amante del guacamole y la cerveza belga. Se encarga de las fotografías y del diseño del blog.

Los autores

Cristina Martínez y Lluís Cortès

Ambos son creadores del blog de recetas veganas Delantal de Alces, un proyecto que iniciaron en 2013 y que han convertido en un espacio donde comparten su pasión por la cocina y la fotografía. Su blog tiene un objetivo claro: ayudar a sus lectores y lectoras, veganos o no, a preparar deliciosos platos veganos para el día a día.

Cristina (Barcelona, 1985) es licenciada en Filología Inglesa por la Universidad de Barcelona y posee el grado de Comercio y Marketing. Apasionada de la cocina y del deporte, diseña y cocina todas las recetas de Delantal de Alces.

Lluís (Palma de Mallorca, 1983) es graduado en Comunicación por la Universitat Oberta de Catalunya. Amante del guacamole y la cerveza belga. Se encarga de las fotografías y del diseño del blog.

¿Qué voy a encontrar?

Algunas recetas del libro

Para saber más

Visita nuestro blog Delantal de Alces

En nuestro blog te explicamos cómo ha sido la experiencia de hacer nuestro primer libro. Además, te invitamos a que des una vuelta por nuestras recetas (tenemos de todo tipo) y nos dejes algún comentario.

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¿Cómo es el libro?

Opiniones de gente importante

Arantza Muñoz

Como fiel admiradora de delantaldealces.com, estaba entusiasmada con la idea de un libro de ellos,
pero cuando lo he tenido en mis manos, casi creía que era imposible hacer un recetario de tan alto nivel y a su vez, con recetas accesibles para cualquiera que quiera ponerse a ello en casa.

Ficha del libro

Repostería vegana

  • Colección: Libros singulares
  • Autores: Cristina Martínez Gutiérrez, Lluís Cortés Frau
  • Nº de páginas: 200 (Tapa dura)
  • Formato: 20,00 x 23,00 cm
  • I.S.B.N: 978-84-415-3929-7
  • Fecha de publicación: 14/09/2017
  • Editorial: Oberón (Grupo Anaya)